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Gastronómicos esperan expectante nuevos anuncios que permitan ampliaciones 

Pretenden que se amplíen los horarios, para tener una mayor apertura en la demanda, para Navidad y Año Nuevo. "Es una realidad que los chicos van a salir y que la gente se va a reunir, y lo mejor que podemos hacer es regular las actividades", sostuvo la presidente de la Cámara de Propietarios de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Rafaela (CAPHREBAR), Silvina Imperiale. 

Locales 21/12/2020 Redacción web Redacción web
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A días de la llegada de la Navidad, los rafaelinos empiezan a diagramar cómo pasarán las fiestas, donde, y repasar cada uno de los protocolos que nos impondrán, en medio de esta pandemia de Covid-19. 

En ese sentido, el sector gastronómico de nuestra ciudad, espera que se amplíen las restricciones y que a la vez se puedan regular los encuentros en bares y restaurantes, con nuevos horarios, acordes a lo que habitualmente sucede en las fiestas de fin de año. 

En diálogo con Diario CASTELLANOS, la presidente de la Cámara de Propietarios de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Rafaela (CAPHREBAR), Silvina Imperiale, marcó que "creo que las fiestas son el momento adecuado, con los protocolos que corresponden, permitir la reunión, la fiestas o bien lo que proponen las personas que siempre organizan fiestas. Es una realidad que los chicos van a salir y que la gente se va a reunir. Entiendo, desde un primer momento, que siempre, dentro de lo regulable, se achican las posibilidades y los riesgos en un lugar en donde se lleven adelante los protocolos y en donde fundamentalmente, podamos acompañar a la gente y pedirle que no se relajen y pierdan de vista la distancia, el uso del barbijo y demás", deslizó. 

Desde CAPHREBAR presentaron un proyecto en el Concejo Municipal  y siguieron, el pasado viernes, muy de cerca la reunión entre el Ejecutivo y los concejales, sobre la manera en la que podremos festejar Navidad y Año Nuevo. Imperiale dijo que hay que tener en cuenta que "a los protocolos los tenemos que internalizar porque ya forman parte de nuestra vida. No podemos seguir sosteniendo actividades cerradas, porque la gente necesita trabajar y tampoco podemos vivir encerrados en nuestra casa. No podemos salir como si nada pasara, porque esto no pasó. Hay que seguir siendo prudentes", destacó la empresaria.

En tanto, argumentó que "es una realidad que la gente va a salir para las fiestas, es algo que lo hemos hecho durante toda la vida. La reunión con la familia va a asistir y qué mejor que hacerlo en ambientes donde se cuiden y se lleven a cabo los protocolos. Lo mejor que podemos hacer es regular las actividades", dijo y añadió que "hay que hacer las cosas, pero hay que hacerlas bien. Creo y coincido en que hay que regularlo y establecer, ya que no podemos correr con las regulaciones detrás de la realidad. Tenemos que ir a la par de la realidad. Negar las fiestas o los encuentros, es casi infantil a esta altura, porque va a pasar igual", destacó. 

Lo concreto es que, este lunes, irán por una reunión, si no es que reciben noticias primero. La presidente de la cámara se mostró muy conforme con el diálogo que, durante todos estos meses, han tenido con los funcionarios de nuestra ciudad, siguiendo semana a semana las modificaciones, ya que en ningún momento hubo complicaciones en las predisposiciones, de ambas partes.

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