Día del Amigo: la muestra gratis de lo que podemos ser

Entre tanta autocrítica negativa que podemos hacernos como argentinos, hay que ser justos y darnos cuenta de que estas juntadas por el Día del Amigo son algo para aplaudirnos de pie. No porque en otros países la gente no se reúna a comer y tomar, sino porque somos capaces de hacer semejante paréntesis en tan agitada situación económica y política para priorizar por un rato una de las cosas más valiosas de la vida: nuestra relación con aquellos los que queremos y de quienes apreciamos tanto su compañía. 
Por supuesto que dentro del concepto de amigo entran diferentes niveles de cercanía y confianza, pero acá el nivel más básico de amistad ya viene cargado de mucha calidez y una gran cuota de apertura hacia el otro.
En estos días desde CASTELLANOS fuimos informando la algarabía del sector gastronómico por el altísimo nivel de reservas para los comercios en Rafaela. ¡Y no solo para el miércoles 20! Como cada persona suele tener más de un grupo de amigos, los festejos se suelen extender durante toda la semana.
Pero hay un punto importante en el que deberíamos detenernos a pensar. Esta fecha se transforma en una fugaz muestra de lo que puede hacer una sociedad contenta con una economía sana. Sería erróneo pensar que solamente ganan los sectores gastronómicos, ya que sin dudas muchos de ellos aprovecharan estas ganancias para reinvertirlas en sus negocios o incluso para hacerse de bienes y servicios de otros rubros de la economía. Así al menos por un rato la rueda se pone en marcha, pasamos unas horas inolvidables con amigos, comemos, reímos, al tiempo que ganamos todos los que compartimos la ciudad.

Alegría y encuentro, la postal de la ciudad

El Día del Amigo es una fecha muy importante en nuestro territorio. Basta hacer un recorrido por los principales lugares gastronómicos de Rafaela durante toda la jornada de ayer, e incluso los días posteriores para comprobar cuánto más concurridos están los bares y restaurantes.
"Creo que es uno de los sentimientos y valores más importantes en la vida de una persona. La amistad es elegida y por eso se celebra. Hay que festejar más seguido por los amigos o con los amigos", comentaron algunas de las amigas que se reunieron en un bar céntrico este miércoles 20 de julio. 
Los gastronómicos, esbozaron diferentes expresiones que asentían esto de que la amistad siempre se celebra, y coincidiendo en que esta fecha permite salirse de la rutina y además moviliza al sector.
Todos los propietarios de lugares de encuentro coincidieron en que la actividad fue muy buena, organizada ya que la mayoría decidió trabajar con reservas y más allá del momento sanitario de este 2022, la gran mayoría buscó contar con todas las medidas de higiene ya aprendidas a lo largo de la pandemia. 
Uno de los empresarios gastronómicos consultados dijo: "Muy contentos porque logramos tener el cien por ciento de reservas en los tres lugares que tenemos, al principio teníamos un poco de miedo porque trajimos un artista de Paraná para celebrar y sinceramente cubrimos toda nuestra capacidad y ya tenemos reservas para los próximos días".
Otro propietario de un bar comentó que "se trabajó muy bien durante toda la jornada, tal vez lo más tranquilo se dio a la mañana en donde hubo grupo más pequeños y el resto del día muy movido en donde se aprovecharon muy bien todos los combos de meriendas donde el promedio del ticket es de $ 700 y algunos otros que optaron por cosas más elaboradas gastaron un poquito más. Nos dimos cuenta que en esta oportunidad muchos prefirieron no ir por la cafetería tradicional".
Por otra parte, las ofertas, descuentos y promociones de 2 x 1 se multiplicaron y si bien muchos rafaelinos decidieron salir y que las juntadas se dieran en los sitios que ofrece la ciudad, muchos otros eligieron reuniones en casas o quintas y también aprovecharon las promociones a la hora de hacer pedidos de comida y bebida.