En el local comercial del Viejo Mercado, se instalará una cervecería artesanal

El lunes 29 de agosto se llevó a cabo a apertura de sobres de la licitación pública para otorgar la concesión de uso del local comercial N° 1 del Complejo Cultural del Viejo Mercado ubicado en Pasaje Carcabuey y San Martín. Mostrándose interesados tres oferentes: la empresa “El Bahiense S.A.”, el Fideicomiso Soul, y Matías Ángel Castagno.Este último interesado quedó impugnado por no cumplir con todos los requisitos legales solicitados, quedando para su análisis las dos ofertas restantes. Dando como resultado final la adjudicación a la firma Fideicomiso Soul de Rafaela, la Concesión del uso del Local N.° 1 del Complejo Cultural del Viejo Mercado, por el término de cuatro años, por la suma total de dos millones setecientos ochenta y cuatro mil seiscientos pesos ($ 2.784.600.-), pagaderos mensualmente por el adjudicatario.

Franquicia de bares

La firma Fideicomiso Soul instalará en el local del Viejo Mercado una franquicia de “Peñón del Águila”. Una cadena de resto- bar ubicada en las principales ciudades del país, como Buenos Aires, Santa Fe, Rosario, Córdoba, Paraná, entre otras.

“Peñón Cervecería es un Bar / Restó temático, en torno a la cerveza artesanal. Este concepto se destaca por la simplicidad en su operación, donde nuestros productos estrella son la Cerveza Artesanal y nuestras Burgers, además de contar con papas, tablas, wraps y postres. Nuestros locales presentan un novedoso diseño y ambientación, donde la “experiencia” de nuestros clientes es lo más importante, desde una juntada con amigos, hasta salidas en pareja o simplemente terminar el día acompañado de una buena cerveza”, expresan desde la cadena.

Fuente: Rafaela Noticias