Lo remarcó la secretaria de la Asociación Civil "Iniciativa Solidaria", Viviana García, en el marco de una importante donación realizada por la empresa láctea Ilolay. La organización trabaja para disminuir la inseguridad alimentaria, y la pérdida y desperdicio de alimentos, en beneficio de organizaciones comunitarias de Rafaela y la zona.
Locales 28/06/2022
Redacción Web
Hace alguno días, la Asociación Civil "Iniciativa Solidaria", que tiene como principal premisa trabajar para reducir el hambre a través del recupero de alimentos, recibió una importante donación por parte de la empresa láctea Ilolay.
En ese marco, el presidente de la Asociación, Daniel García, explicó que Ilolay suele hacer estas donaciones casi todos los fines de semana. "En esta ocasión, donaron distintas clases de yogures: descremados, con frutas, en botellas, en potes. Son productos que tienen fecha de vencimiento a corto plazo, la semana siguiente por lo general. Lo que hacemos es bajarlos del camión, organizar la entrega de acuerdo a las instituciones que solicitaron, y después entregarlos", comentó en diálogo con Diario CASTELLANOS.
En ese sentido, la persona encargada de hacer que funcione la distribución de los pedidos es la secretaria de la Asociación, Viviana García, quien detalló a este medio que, para ello, se realizó un relevamiento entre todos los integrantes de la Asociación. "Primero hay que conocer adónde llegan o quiénes reciben los productos. Son muchos. Hemos estado entregando a entre 50 y 60 instituciones cada fin de semana que tenemos mercadería suficiente", afirmó. Además, destacó que hay otras empresas que donan, como Supermercados La Anónima, Hipermercado Libertad y Cormorán S.A.
En cuanto a las instituciones beneficiadas, García explicó que, en promedio, "50 vienen siempre. Son merenderos, comedores, copas de leche". Cuando hay mucha mercadería, también convocan a las escuelas, tengan comedores o no. "El destino son los niños fundamentalmente, pero en muchos de estos casos hay ancianos o adultos mayores que necesitan la comida. Es primordial para todos, así que no hay un destino fijo", dijo la secretaria de la Asociación.
Por otro lado, los representantes de la Asociación Miguel y Marcelo Marzioni, comentaron que "somos dos grupos voluntarios. Hay uno que es de colaboradores y a la par está la Comisión Directiva de la Asociación. En total, somos unas 25 o 30 personas".
Con respecto al proceso de logística, llevado a cabo desde que salen los productos de los mercados hasta que llegan a los comedores, Marzioni afirmó que es un tema complicado, dado que el problema más grave de logística es que, hasta el momento, no tienen un local fijo. "Hace cinco meses que estamos trabajando, y ya estuvimos un mes en la Fundación Progresar, otros meses en el Centro de Viajantes, y ahora estamos en un galpón prestado de Alimentos América", manifestó.
Por lo tanto, hoy el objetivo principal de la Asociación Civil "Iniciativa Solidaria" es conseguir un lugar fijo, en donde puedan almacenar y distribuir la mercadería donada. "Es un proceso de logística bastante complicado por ahora. Pero ya nos presentamos en el CCIRR y tenemos el aval de ellos y de muchas empresas que están asociadas, para lograr este fin que es conseguir un local, un galpón, donde podamos trabajar un poco más fluido. Además, tenemos muchas donaciones que van a entrar de otros lugares, y necesitamos un espacio físico conveniente", detalló Marzioni.
Además de un lugar, desde la Asociación remarcaron que las donaciones siempre son necesarias, ya sea de alimentos como también de dinero para gastos de logística y movilidad. En ese sentido, la secretaria de la organización agregó que "necesitamos también más voluntarios, porque hay infinidad de tareas que podríamos llevar a cabo si tuviéramos más gente".
Finalmente, García remarcó que la existencia de la Asociación Civil "Iniciativa Solidaria" no sólo se fundamenta en el recupero, sino que intenta evitar el desperdicio de alimentos y de conseguir que las empresas canalicen mediante la Asociación la llegada a quienes los necesiten de aquellos productos que ya no comercializan pero que son consumibles o aptos para el consumo. "Unido al deseo de llegar a una mejor nutrición, uno de los pilares básicos de esta tarea es lograr un futuro mejor. Además, buscamos lograr un incremento en el capital social para que la gente pueda tener un desarrollo y bienestar que empiece por la seguridad alimentaria", concluyó.
Para donaciones o cualquier consulta, pueden comunicarse con la Asociación a través de sus redes sociales (Instagram y Facebook: iniciativasolidaria.rafaela) o a su celular (03492) 15396497.
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