La Fiesta Nacional del Trigo mantendrá su vigencia en Leones, esta vez en formato virtual

La Fiesta Nacional del Trigo, que cada año se desarrolla durante el mes de febrero en la localidad cordobesa de Leones desde hace 65 años, organizada por el club del mismo nombre, en esta ocasión –por la pandemia- se realizará de manera virtual con un nuevo formato. Las actividades programadas serán transmitidas a través de la web con acceso libre y gratuito.
Entre los hitos que se destacan cada año, sobresalen las Jornadas Trigueras Nacionales (en esta oportunidad cumpliendo 48 ediciones) y la Mesa Nacional del Trigo (que este febrero tendrá su 7ª edición).
Ambos eventos, impulsados por la Sociedad Rural local, cuentan desde hace años con el apoyo institucional del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, tanto en lo económico como en lo organizativo a nivel de disertan-tes y contenidos.
Este 2021, los organizadores de la Fiesta Nacional del Trigo decidieron sumar calidad y prestigio a las Jornadas Trigueras y a la Mesa Nacional: añadieron un Módulo Internacional, dando forma de esta manera -y con las tres actividades juntas- al Precongreso Virtual TrigAr 2021.

El Precongreso 2021

Las actividades se desarrollarán los días jueves 11 y viernes 12 del mes entrante. La grilla completa de disertaciones pueden consultarse en www.trigar.com.ar.
El jueves será el Módulo Internacional y la transmisión comenzará a las 18. En la apertura participarán el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso; el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Juan Carlos Martínez; la presidenta de la Sociedad Rural local, Alejandra Bertolino; y el presidente del Club Leones, Gustavo Torregiani. A ellos se sumará la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.
Luego de las palabras institucionales, los ejes a desarrollar serán el trigo en el mundo pospandemia, los mercados, la comercialización y el consumo. Para ello se están cerrando las participaciones de destacados especialistas, varios de otros países: Anna Lanzani, experta en marketing estratégico agroindustrial; Rubens Barbosa, presidente de Abitrigo y embajador; y Eduardo Vázquez, consultor agrícola.

Actividades del segundo día

El día viernes las Jornadas Trigueras continuarán desde las 9 con el eje en Monitoreo de Calidad de Trigo, a cargo del ingeniero Luis Bonvehi de la Bolsa de Cereales de Córdoba y Leticia Mir, de INTA.
A continuación, se entregarán los premios del Concurso Nacional de Trigo y posteriormente está confirmada la disertación de Bernard Valluis, presidente de la European Flour Millers, federación de todas las organizaciones nacionales molineras de harina de la Unión Europea, que nuclea más de 1.800 pequeñas y medianas empresas de los 28 países que lo conforman.
Luego iniciará la 7° edición de la Mesa Nacional del Trigo, con la participación de los principales actores privados y gubernamentales del sector. El cierre está previsto al mediodía, con las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Bahía Blanca. (Fuente: Agrofy News).