Desde el Sindicato, se están llevando adelante gestiones con el objetivo de normalizar la situación. “Tenemos la promesa de que antes del 20 de junio podríamos tener una solución. Si ésto no se arregla, los trabajadores debemos salir a reclamar. No queremos que nos pase lo del 2006 que quedaron más de 15 mil trabajadores en la calle. Más allá de la disputa del Estado, en el medio quedamos los trabajadores que nos quitan las fuentes de trabajo”, sostuvo Viviani. Vale recordar que en marzo de 2006, el por entonces presidente Néstor Kirchner suspendió las exportaciones de carne así como también aumentó los derechos de exportaciones para las carnes con hueso. Datos aportados por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino indican que la suspensión de las exportaciones de la carne instrumentada en 2006 no ayudó a bajar el valor de los cortes rojos.
Además, se cerraron 138 frigoríficos y desaparecieron de la actividad unos 30.000 productores ganaderos, según datos aportados por la Asociación Argentina de Angus.

La situación del trabajo en pandemia

En cuanto a la situación de la pandemia y el rol esencial de los trabajadores de la carne, Viviani dijo que “desde un principio se han tomado todas las precauciones necesarias. Por ello, aquellos trabajadores que no han podido trabajar por determinadas patologías, igualmente han cobrado sus sueldos. En el caso de nuestra zona, unos 50 trabajadores quedaron en la casa y poco a poco se fueron reincorporando. Esencialmente, no hemos perdido trabajo, pero hubo un control muy estricto para evitar los contagios. Tenemos una jornada normal, pero quienes tienen patologías, siguen en casa”, manifestó.
Para finalizar, Viviani saludó a los compañeros y también a los trabajadores que se han acogido al beneficio de la jubilación. “En este día no podemos realizar festejos en el marco de los protocolos, pero quiero desearles a mis compañeros y jubilados un feliz día. Saludos a todos ellos y que puedan pasar un lindo día mañana y que pronto se pueda celebrar como lo veníamos haciendo”.