El Cascote te saca del apuro con un delicioso plato

Transitamos la mitad de la semana y las ganas de cocinar se empiezan a esfumar cuando pensamos más en descansar que en elaborar un plato para la cena. Ante eso, el reconocido restaurante El Cascote te ofrece una solución.

Para esta noche tenemos para delivery o take away, SCACCIA TIPICA, un plato tradicional de la comida italiana siciliana, consiste en Masa Philo casera, el relleno que usaremos es a base de lenguado, queso parmesano, y cebolla rehogada, se estira la masa se pone el relleno y se envuelve similar a un strudel, se cocina al horno, la cual queda crocante y se la sirve sobre salsa rosa, una delicia. El precio del plato es de $750.

Su origen trata de que en épocas de guerra la gente solo tenia harina, pero para hacerla rendir debido a su escasez la estiraba lo mas posible, el relleno que usaban era de lo que había, tomate, papas, pescado, hongos, setas, etc; no se podía elegir en esas épocas bélicas, pero así nace un plato tradicional que hoy delita paladares.