Se presentó el SIL 2026: el evento clave para el futuro y la eficiencia de la lechería

La Sociedad Rural de Rafaela (SRR) lanzó oficialmente la sexta edición del Seminario Internacional de Lechería (SIL 2026). 
28 de mayo de 2026Marcelo Algarbe CalamanteMarcelo Algarbe Calamante

El evento central se realizará el miércoles 29 de julio a partir de las 9:00 h en las instalaciones de la entidad. El encuentro busca reunir a toda la cadena láctea para debatir desafíos, impulsar la eficiencia y construir consensos en un contexto económico desafiante.
📅 Fecha: Miércoles 29 de julio
⏰ Hora: 09:00 h
📍 Lugar: Sociedad Rural de Rafaela
El pulso de los protagonistas
Durante la presentación ante la prensa, los referentes del sector y las autoridades destacaron el valor estratégico de este seminario:
  • Leonardo Alassia (Presidente SRR): "Es un orgullo llevar adelante este encuentro. El impulso de la Rural como entidad lechera es desarrollar estos eventos para toda la cadena".
  • Patricia Imoberdorf (Sec. de Desarrollo Económico local): "La lechería es un motor de empleo y crecimiento. Apoyamos esta actividad que une a productores, industrias, ciencia y tecnología".
  • Norma Bessone (Coordinadora general del SIL): "Responde a una necesidad propia de la actividad frente a un escenario difícil por costos, pero ante grandes oportunidades internacionales. Pensamos en la leche como factor esencial".
  • Pablo Riva (Coordinador de Lechería de CARSFE/CRA): "El fin de la inflación y la necesidad de eficiencia nos obligan a relacionarnos de forma diferente. El mensaje es de unidad y conciliación".
  • Carlos De Lorenzi (Director Provincial de Lechería): "Celebramos la madurez del sector. Acompañamos a la cadena de valor en su perfil exportador para ganar competitividad".
Ejes centrales del SIL 2026
  • Gestión: Impulsar la eficiencia y rentabilidad mediante información económica.
  • Tecnología: Promover decisiones productivas basadas en datos e innovación.
  • Articulación: Fortalecer la cadena láctea y su posicionamiento estratégico.
  • Salud: Reafirmar el valor nutricional esencial de los lácteos.
El programa del seminario estará dividido en cuatro grandes segmentos temáticos:
Bloque I: Contexto global y competitividad
Analizará los mercados internacionales y la tecnología aplicada.
  • Mónica Ganley (US Dairy Export Council)
  • Matías Stangaferro (Tecnología aplicada a la salud animal)
  • Hugo Quattrochi (Liderazgo en empresas lecheras)
Bloque II: La nueva generación de productores
Casos reales de innovación y automatización en la región.
  • Agustín Bocco (Establecimiento Don Lorenzo)
  • Facundo Barra (Santa María Ataliva S.A.)
  • Eje: Gestión en sistemas tradicionales que incorporaron robots de ordeño.
Bloque III: Los lácteos como alimentos esenciales
Ciencia y salud frente a los mitos del consumo.
  • Rafael Cornes (Nutricionista y coordinador de "Sí a la leche" de FEPALE)
  • Eje: Evidencia científica sobre el aporte de los lácteos a la salud.
Bloque IV: Economía, comercialización y política sectorial
El bloque final unirá los números con el debate político y gremial.
  • David Miazzo (Economista agroindustrial): Escenarios de previsibilidad e inversión.
  • Debate de comercialización: Gobiernos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos junto a Carsfe, Meprolsafe, CONINAGRO (Danny Lorenzatti), APYMEL (Pablo Villano) y el Centro de la Industria Lechera.
El SIL 2026 cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Rafaela, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Carsfe, CRA, UNL-FCV, TriVet, Cooperativa Guillermo Lehmann, Grosso Tractores, Claas, Lácteos Aurora, Over y Sodecar.
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