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title: "El aumento de la carne impulsó la inflación de diciembre en Santa Fe"
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description: "Los alimentos lideraron las subas y el índice anual cerró en 33%, por encima del promedio nacional."
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date_published: "2026-01-14T15:32:00-03:00"
date_modified: "2026-01-14T15:36:14-03:00"
tags:
  - "Aumento"
  - "Carne"
  - "Santa Fe"
author_name: "Marcelo Algarbe Calamante"
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author_bio: "Trabajador de prensa"
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# El aumento de la carne impulsó la inflación de diciembre en Santa Fe

![carne-2144088](/download/multimedia.normal.a50d7006b904110e.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

El nivel general del Índice de **Precios al Consumidor de Santa Fe** registró en diciembre un aumento de 2,6%, con relación al mes anterior. La cifra es apenas menor al promedio nacional que dio a conocer este martes el **Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (INDEC).**

Según el informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC), la inflación acumuló 33% en 2025, por encima de la nacional (que fue de 31,5%).

La inflación provincial de diciembre estuvo impulsada principalmente por los rubros Alimentos y bebidas (3,9%) con incrementos significativos en carnes (8%) y almuerzo y cena fuera del hogar (5%); y Vivienda y servicios básicos (2,6%) impulsado por reparaciones y gastos de la vivienda.

Lo siguen en importancia Transporte y comunicaciones (2,4%) traccionado por combustibles y lubricantes, y Otros bienes y servicios (2,4%), especialmente en cigarrillos; Esparcimiento (1,9%); Atención médica y gastos para la salud (1,6%); Educación (1,4%); Equipamiento y mantenimiento del hogar (1,1%) e Indumentaria (0,4%).

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